Парфе банановое
Время
8 часов 22 минуты
активно: 2 минуты
подготовка: 20 минут
настаивать: 8 часов
Порции
6 порций
Сложность
—
Калории
320 ккал
на порцию
Нежное банановое парфе с коньяком, ликером амаретто и шоколадом — отличный десерт, который готовится быстро и требует только заморозки для застывания.
Пошаговый рецепт приготовления бананового парфе
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Приготовление сахарного сиропаСахар смешать с 2 столовыми ложками воды, довести до кипения и варить 1 минуту.
- Взбивание яиц с сиропомЯйцо и желтки взбить в пену. Не прекращая взбивания, влить сироп, добавить цедру. Поставить посуду с массой в воду со льдом и взбивать до остывания.
- Подготовка бананового пюреБананы протереть через сито, смешать с лимонным соком, ромом и ликером.
- Взбивание сливок и смешивание ингредиентовСливки взбить в устойчивую пену, затем добавить яичную массу, банановое пюре, шоколад, осторожно перемешать.
- Заморозка парфеФорму выстлать пищевой пленкой, наполнить приготовленной массой и поставить в морозильную камеру на 8 часов.
- ПодачаПеред подачей выложить парфе на блюдо, оформить шоколадом, свежими или замороженными ягодами.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Русская
Теги: парфе, банановое парфе, десерт, замороженный десерт, банан, сливки, амаретто, шоколад, коньяк, лимонный сок, яйцо
