Мороженое во фритюре
Вкусный десерт – мороженое, покрытое хрустящей корочкой из кукурузных хлопьев и орехов, обжаренное во фритюре до золотистой корочки.
Как готовить:
Время приготовления:
1 час 35 минут
— активное время: 5 минут
— подготовка: 1 час 30 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
Средняя
Калорийность на порцию:
250 ккал
Ингредиенты:
- 100 грамм мороженого
- 2 яйца
- 1 столовая ложка сахара
- 20 грамм кукурузных хлопьев
- 10 грамм орехов
- растительное масло для фритюра
Пошаговый рецепт приготовления мороженого во фритюре
- Приготовление панировкиВзбейте яйца с сахаром. Измельчите кукурузные хлопья и смешайте их с колотыми орехами.
- Формирование шариковСформируйте шарики из мороженого, обваляйте их в смеси кукурузных хлопьев и орехов, затем в яйце, повторяя эти действия несколько раз, чтобы образовалась плотная корочка.
- ЗаморозкаПоложите подготовленные шарики мороженого в морозильник на 1 час.
- ОбжариваниеНагрейте растительное масло во фритюре и обжарьте шарики до золотистой корочки примерно 3-5 минут.
- ПодачаПодавайте мороженое, оформив шарики взбитыми сливками.
Кухня:
Русская
Теги:
мороженое во фритюре, мороженое, десерт, фритюр, кукурузные хлопья, орехи, хрустящая корочка, быстрый десерт
