Крем для тортов на манной крупе

молоко - 4 стакана
крупа манная - пять столовых ложек
сливочное масло - 100 грамм
лимоны - две штуки
сахар - 1 стакан
ванильный сахар - 1/2 ч. ложки
орехи молотые - четыре стакана ложки

1. Варим густую манную кашу с ванильным сахаром. Добавляем сливочное масло. Даем каше остыть.
2. Прокручиваем лимоны с кожурой через мясорубку (без косточек) или измельчаем в блендере.
3. В остывшую кашу добавляем лимоны, сахар и орехи, все перемешиваем.
4. Пробуйте на вкус крем; кто любит кисленький крем — положить меньше сахара.