Крем шантийи
Крем шантийи — это воздушный взбитый крем на основе густых охлажденных сливок и сахарной пудры. Отлично подходит для десертов и украшения выпечки.
Как готовить:
Время приготовления:
1 дней 10 минут
— активное время: 10 минут
— подготовка: 1 дней
Количество:
на 1 стакан крема
Сложность:
Легкая
Ингредиенты:
- сливки густые охлажденные - 1 стакан
- сахарная пудра - 2 столовые ложки
Пошаговый рецепт приготовления Крем шантийи
- Подготовка сливокСливки выдержать в холодильнике в течение суток.
- Взбивание сливокВзбить сливки до увеличения объема вдвое и получения плотной массы.
- Добавление сахарной пудрыПостепенно ввести сахарную пудру и перемешать.
- Дополнительно (по желанию)Можно добавить пакетик ванильной пудры, или 1 столовую ложку растворимого кофе, или 1 столовую ложку какао-порошка.
Кухня:
Французская
Теги:
крем шантийи, взбитые сливки, десертный крем, крем для тортов, ванильный крем, сладкий крем, рецепт крема шантийи
