Сливочный крем

сливки густые - 1 стакан
сахарная пудра - 1/2 стакана
ванильный сахар - 1/4 пакетика
желатин - одна чайная ложка
шоколад тертый - одна столовая ложка
вафли мелкие

Желатин залить холодной кипяченой водой на 40 минут. Излишки воды слить, желатин растопить на водяной бане.

Сливки взбить миксером в пену, добавить сахарную пудру, ванильный сахар, растопленный желатин. перемешать.

разлить десерт в фужеры, оформить тертым шоколадом и вафлями.