Крем белковый с ягодами
Время
25 минут
активно: 10 минут
подготовка: 15 минут
Порции
4 порции
Сложность
Легкая
Калории
150 ккал
на порцию
Легкий и воздушный белковый крем с ягодами, апельсиновой цедрой и мятой, идеально подходит для десерта.
Пошаговый рецепт приготовления крема белкового с ягодами
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Приготовление сиропаСоедините сахар с водой и лимонным соком и варите на слабом огне до появления больших пузырей.
- Взбивание белковЯичные белки взбейте миксером в устойчивую пену. Влейте тонкой струйкой горячий сироп, продолжая взбивать до загустения. Охладите.
- ПодачаПодавать в креманках, оформив ягодами, цедрой апельсина и листьями мяты.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Русская
Теги: крем белковый, десерт, ягодный крем, легкий крем, белки, лимонный сок, сироп, взбитые белки, апельсиновая цедра, мята
