Ягоды с сырным соусом
Ингредиенты для "Ягоды с сырным соусом"
ягоды свежие или замороженные (смесь) - 300 грамм
мороженое - 160 грамм
сахарная пудра - две столовых ложки
ликер апельсиновый или ореховый - 100 грамм
сыр плавленый мягкий - 100 грамм
сахар - 50 грамм
яичный желток - две штуки
Способ приготовления "Ягоды с сырным соусом"
Ягоды смешать с сахарной пудрой.
Для соуса взбить в блендере сыр, желтки, сахар и ликер.
Соус разлить на блюде в виде рисунка, сверху положить теплые ягоды, на них — шарики мороженого. Подать сразу.