Рис с сыром

рис - две столовых ложки
вода - 1/2 стакана
молоко - 3/4 стакана
сливочное масло - 2 ч. ложки
сыр твердый тертый - одна столовая ложка
соль

отварить рис в подсоленной воде до полуготовности. слить воду и залить рис горячим молоком. варить, пока крупа не впитает все молоко.
выложить кашу в смазанную маслом форму, посыпьте сыром и запечь до образования румяной корочки.