Маринованный сельдерей
Простой и вкусный рецепт маринованного сельдерея с легким ароматом уксуса и орехового масла. Отличный гарнир для вашего стола.
Как готовить:
Время приготовления:
18 минут
— активное время: 8 минут
— подготовка: 10 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
45 ккал
Ингредиенты:
- корень сельдерея - 4 штуки
- уксус 3%-й - 1 чайная ложка
- масло растительное - 2 столовых ложки
- масло грецких орехов - 1 чайная ложка
- соль - по 1 щепотке
- сахар - по 1 щепотке
Пошаговый рецепт маринованного сельдерея
- Подготовка сельдереяКорни молодого сельдерея нарежьте дольками.
- Отваривание сельдереяВскипятите воду с солью и сахаром, отварите сельдерей 6–8 минут, затем обсушите.
- Приготовление маринадаСмешайте уксус (лучше использовать уксус, ароматизированный шерри), масло грецких орехов и растительное масло, соль и сахар.
- Маринование и подачаЗалейте маринадом теплый сельдерей, дайте пропитаться несколько минут и подавайте теплым в качестве гарнира.
Кухня:
Русская
Теги:
маринованный сельдерей, гарнир из сельдерея, рецепт сельдерея, маринад для овощей, легкий гарнир, сельдерей рецепт, полезные рецепты, простые рецепты
