Бутерброды с шампиньонами

Пошаговый рецепт бутербродов с шампиньонами

1. Подготовка хлеба
   Из ломтиков хлеба вырезать стаканом круг. Слегка обжарить эти кружки хлеба и намазать сливочным маслом.
2. Выкладка начинки
   Сверху положить пластины ветчины. Слить сок с шампиньонов и выложить их на ветчину.
3. Подготовка к запеканию
   Нагреть духовой шкаф. Бутерброды с ветчиной и грибами выложить на застланный пергаментом противень.
4. Приготовление заливки
   Яичные желтки смешать со сливками, добавить сыр и петрушку, приправить перцем и мускатным орехом по вкусу.
5. Запекание
   Полить бутерброды приготовленной массой. Запекать в духовке около 4 минут, пока бутерброды не покроются золотистой корочкой.