Хлебные рулетики с перцем
Вкусные хлебные рулетики с запеченным сладким перцем, маслинами, твердым сыром и зеленью, запечённые с маслом и пикантным соусом табаско.
Как готовить:
Время приготовления:
3 часа 35 минут
— активное время: 20 минут
— подготовка: 15 минут
— настаивать: 3 часа
Количество:
20 штук
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
180 ккал
Ингредиенты:
- хлеб пшеничный - 10 ломтиков
- перец сладкий - 1 штука
- маслины без косточек - 10 штук
- сыр твердый - 100 грамм
- зелень петрушки и базилика мелко рубленная - 1 чайная ложка
- майонез - 3 столовых ложки
- масло сливочное - 2 столовых ложки
- перец черный молотый, соль по вкусу
- соус табаско - 2 капли
Как приготовить хлебные рулетики с перцем
- Подготовка перца и начинкиПерец очистить, запечь в духовке, снять кожицу и порубить. Мелко нарезать маслины, соединить с печёным перцем, сыром, зеленью, майонезом, соусом табаско, солью и молотым перцем, перемешать.
- Формирование рулетиковЛомтики хлеба без корочек раскатать скалкой и смазать частью сливочного масла. Разложить начинку и скатать рулеты, скрепить их шпажками и охладить не менее 3 часов.
- Запекание рулетиковРулеты разрезать пополам, снова закрепить шпажками, полить оставшимся растопленным маслом. Запечь при 180 °С в течение 20 минут.
Кухня:
Русская
Теги:
хлебные рулетики, запечённый перец, маслины, твердый сыр, майонез, табаско, закуска, легкий рецепт, праздничные блюда
