Сырные тосты с креветками

хлеб пшеничный - 4 литров итров омтика
сыр твердый - 4 литров итров омтика по 20 грамм
креветки варено-мороженые - 200 грамм
помидоры - две штуки
лук репчатый - 1 головка
листья зеленого салата или шпинат - четыре штуки
сливки густые - пять столовых ложек
масло сливочное - две столовых ложки
куркума - 1/4 ч. ложки
перец черный молотый, соль по вкусу

Креветок очистить. Лук и помидоры мелко порубить, обжарить на масле, добавить креветок, сливки, соль, перец и куркуму, прогреть 2–3 минуты.
Хлеб подсушить в тостере, уложить на каждый тост креветочную смесь, на нее — листья салата или шпината, нарезанные соломкой, сверху накрыть ломтиком сыра. Запекать в духовке при 220 °С, пока сыр не расплавится. Подавать сразу.