Бутерброды с тофу

тофу очень твердое - 300 грамм
масло растительное - три столовых ложки
лук репчатый мелконарезанный - 1 головка
соус барбекю - 1 1/2 стакана
булка для гамбургеров - шесть штук

отжать тофу двумя бумажными полотенцами.
Нарежьте ломтиками шириной 3 см.
разогреть масло в большой сковороде, обжарить ломтики тофу до золотистого цвета. добавить лук, потушите несколько минут.
влить соус барбекю. варить 10 минут на слабом огне. Готовым фаршем наполнить булочки и подавать на стол.