Бутерброд-рулет с сыром
25 июнь 2012
7
Ингредиенты для "Бутерброд-рулет с сыром"

батон багет - одна штука
сыр плавленый мягкий - 600 грамм
сливки жидкие - 125 грамм
маслины безк косточек - десять штук
огурцы маринованные - две штуки
перец сладкий красный - одна штука
зелень укропа - 1 пучок
каперсы - три столовых ложки
перец черный молотый - 1/4 ч. ложки
перец красный молотый - 1/4 ч. ложки
соль


Способ приготовления "Бутерброд-рулет с сыром"

Сыр взбить со сливками до образования однородной массы, добавить мелко нарезанные огурцы, зелень укропа и сладкий перец, каперсы, соль, черный и красный молотый перец. Хорошо перемешать.
Батон разрезать вдоль пополам, вынуть мякоть. Половинки батона плотно заполнить сырной массой, на нижнюю половину в центре по всей длине положить маслины, затем накрыть второй половиной и хорошо прижать.
Нафаршированный батон завернуть в пищевую пленку и выдержать в холодильнике не менее 1 часа.
Перед подачей нарезать поперек ломтиками и разложить на блюде.



Комментировать

Регистрация