Основные блюда

Ароматный Гаспаччо

1 апреля 2013

Ароматный Гаспаччо

 

Ингредиенты для рецепта Ароматный Гаспаччо:

 

Сок томатный – два стакана

Помидор – двести пятьдесят граммов

Сельдерей стебель – две штуки

Огурец – две штуки

Перец зеленый – одна штука

лук зеленый – семьдесят граммов

Чеснок – один зубчик

Петрушка – по вашему вкусу

Соль – по вашему вкусу

Перец черный – по вашему вкусу

Перец красный – по вашему вкусу

 

Способ приготовления рецепта Ароматный Гаспаччо:


Помидоры для начала нам нужно будет промыть под водой, тщательно их очистить от кожицы, а затем их измельчить в блендере.( Если у вас нет блендера, тогда разрешается их просто натереть на средней терке).Теперь, мы возьмем зелень сельдерея, болгарский перец, огурец, а также измечльченный лук и измельчим все в комбайне, добавим следом к ним томаты, сок, а также и соль, петрушку вместе с черным перцем. Потом нам будет нужно смешать все еще один раз и оставим потом в холодильнике на три-четыре часа. Подавать все будем к столу в охлажденном виде вместе со свежей зеленью. Приятного вам аппетита! Таким образом, у нас получится просто великолепное блюдо, выполненное по испнской рецептуре. Следует сказать, что традиционный гаспаччо испанский является очень острым блюдом и практически всегда в него кладут самый острый перчик Чили, а также специальную смесь из специй. Кроме того, Гаспаччо традиционно считают именно первым блюдом, которое подается на стол вместе со специальным сдобным хлебом, чтобы не так чувствовалась его острота. Пикантность такому основному блюду вы можете придать различными способами, но самым эффекивным из них является набор определенных специй.