Ароматный Гаспаччо
Время
3 часа 20 минут
активно: 20 минут
настаивать: 3 часа
Порции
4 порции
Сложность
Легкая
Калории
120 ккал
на порцию
Освежающий испанский холодный суп гаспаччо с томатным соком и свежими овощами. Идеально подходит для летнего сезона и первых блюд.
Пошаговый рецепт приготовления ароматного гаспаччо
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка томатовПромойте помидоры под водой, тщательно очистите от кожицы и измельчите в блендере. Если блендера нет, натрите их на средней терке.
- Измельчение овощейИзмельчите в комбайне стебли сельдерея, болгарский перец, огурец и зеленый лук.
- Смешивание ингредиентовДобавьте к измельченным овощам томаты, томатный сок, соль, петрушку, черный и красный перец. Все тщательно смешайте.
- ОхлаждениеПоставьте суп в холодильник на 3-4 часа для настаивания и охлаждения.
- Подача к столуПодавайте гаспаччо охлажденным, украсив свежей зеленью. Рекомендуется подавать с сдобным хлебом.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Испанская
Теги: гаспаччо, гаспачо, холодный суп, томатный суп, испанская кухня, овощной суп, легкий суп, закуска, летние блюда
