Морковный торт на 14 февраля
Диетический и вкусный морковный торт, который станет отличной альтернативой для тех, кто не любит морковь, при этом насыщенный нужными минералами. Популярный в Северной Европе и англоязычных странах десерт с ароматными специями и мягкой текстурой.
Как готовить:
Время приготовления:
1 час
— активное время: 40 минут
— подготовка: 20 минут
Количество:
8 порций
Сложность:
Средняя
Калорийность на порцию:
168 ккал
Ингредиенты:
- 6 яичных белков
- 1.5 стакана сахара
- 1 стакан яблочного пюре
- 0.5 стакана обезжиренного молока
- 1.5 чайные ложки ванили
- 0.25 чайной ложки молотой гвоздики
- 0.5 чайной ложки молотого мускатного ореха
- 1 столовая ложка молотой корицы
- 2 чайные ложки соды
- 1 стакан цельнозерновой муки
- 1 стакан обычной муки
- 200 грамм консервированных ананасов
- 2 стакана тертой моркови
- 0.5 стакана рубленых грецких орехов
- 0.5 стакана изюма
Пошаговый рецепт приготовления морковного торта на 14 февраля
- Подготовка духовки и формыРазогрейте духовку до 180 градусов. Выложите форму для выпечки пергаментом или тщательно смажьте маслом.
- Взбивание белков и добавление ингредиентовВ миске взбейте яичные белки, постепенно добавляя сахар, затем добавьте яблочное пюре, обезжиренное молоко и ваниль.
- Добавление специй и мукиДобавьте молотую гвоздику, мускатный орех, корицу, соду, затем аккуратно всыпьте цельнозерновую и обычную муку.
- Подготовка ананасовИзмельчите консервированные ананасы вместе с соком в кухонном комбайне или блендере. Если комбайна нет, мелко нарежьте ананасы и смешайте с соком.
- Добавление моркови, орехов и изюмаДобавьте в тесто тертую морковь, рубленые грецкие орехи и изюм, тщательно перемешайте.
- ВыпеканиеВылейте смесь в подготовленную форму для выпечки. Выпекайте в разогретой духовке в течение 35-40 минут при 180 градусах.
Кухня:
Европейская
Теги:
морковный торт, диетический торт, торт на 14 февраля, морковный десерт, выпечка с морковью, полезный торт, вкусный торт, десерт со специями, торт с ананасами, торт с орехами
