Торт "Тайные желания" на 14 февраля
Время
2 часа 35 минут
активно: 15 минут
подготовка: 20 минут
настаивать: 2 часа
Порции
8 порций
Сложность
Средняя
Калории
320 ккал
на порцию
Романтический торт с бисквитными коржами, клубничным джемом, сливочным желатиновым кремом и свежей клубникой. Идеально подходит для празднования Дня святого Валентина.
Пошаговый рецепт приготовления торта "Тайные желания"
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка желатинаРастворите желатин в одном стакане горячей воды, затем дайте ему немного остыть.
- Взбивание сливокВзбейте сливки в густую однородную пену и отставьте в сторону.
- Приготовление кремаСмешайте остывший желатин с клубничным йогуртом и сахаром, затем аккуратно добавьте взбитые сливки.
- Подготовка сиропаРазведите клубничный джем тремя столовыми ложками кипяченой воды до консистенции сиропа.
- Сборка тортаВыложите пищевую пленку в разъемную форму. Положите бисквитный корж и пропитайте его сиропом. Выложите желатиново-сливочный крем и разровняйте. Разместите сверху разрезанную на две части клубнику. Повторяйте слой коржа, сиропа, крема и ягод.
- Финальное украшениеВерх торта украсьте кремом и свежей клубникой.
- ОхлаждениеПоставьте торт в холодильник на пару часов для пропитки и застывания желатина.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Русская
Теги: торт, десерт, клубника, бисквит, День святого Валентина, нежный крем, желатин, йогурт, клубничный джем, праздничный десерт
