Грибная каша
Время
40 минут
активно: 30 минут
подготовка: 10 минут
Порции
4 порции
Сложность
Средняя
Калории
320 ккал
на порцию
Итальянский рецепт грибной каши на основе поленты с лисичками, сливочным маслом, тертым сыром и ароматными травами. Вкусное и сытное блюдо, идеально подходящее для уютного обеда.
Пошаговый рецепт приготовления грибной каши на основе поленты
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка ингредиентовПодготовьте все необходимые продукты согласно списку ингредиентов.
- Приготовление полентыДоведите бульон или воду до кипения в кастрюле, затем уменьшите огонь до слабого. Всыпьте поленту, постоянно помешивая, готовьте несколько минут.
- Томление полентыНакройте кастрюлю крышкой и варите поленту на медленном огне около 30 минут, помешивая время от времени.
- Приготовление грибовПока варится полента, нарежьте грибы и потушите их в смеси растительного и сливочного масла. Добавьте нарезанный чеснок и посолите по вкусу.
- Завершение полентыДобавьте в готовую поленту сливочное масло, тертый сыр, соль и белый перец. Тщательно перемешайте.
- Подача блюдаРазложите поленту по тарелкам, сверху выложите тушеные грибы, посыпьте зеленью и подавайте к столу.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Итальянская
Теги: Грибная каша, полента, лисички, итальянская кухня, сливочное масло, тертый сыр, чеснок, травы, сытное блюдо, рецепт с грибами
