Суп-пюре из черники
Время
20 минут
активно: 10 минут
подготовка: 10 минут
Порции
4 порции
Сложность
Легкая
Калории
120 ккал
на порцию
Легкий и освежающий суп-пюре из черники с добавлением сахара, картофельного крахмала и сметаны, идеально подходит для подачи охлажденным в теплое время года.
Пошаговый рецепт приготовления супа-пюре из черники
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка черникиЧернику перебрать, промыть, залить горячей водой и варить 3–4 минуты.
- Приготовление пюреПротереть чернику через сито, добавить сахар, довести до кипения и варить 5–6 минут.
- Загущение супаВвести разведенный небольшим количеством холодной кипяченой воды крахмал, вновь довести до кипения.
- ПодачаОхладить суп и подавать с добавлением сметаны.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Русская
Теги: суп-пюре из черники, черничный суп, легкий суп, фруктовый суп, суп с крахмалом, освежающий суп, зимняя ягода, сметана, рецепт супа из черники
