Суп молочный с горохом и перловой крупой
Нежный молочный суп с горохом и перловой крупой, идеальное блюдо для диетического питания.
Как готовить:
Время приготовления:
4 часа 45 минут
— активное время: 45 минут
— подготовка: 4 часа
Количество:
500 г
Сложность:
Средняя
Калорийность на порцию:
380 ккал
Ингредиенты:
- молоко - 250 миллилитров
- вода - 60 миллилитров
- горох сушеный лущеный - 70 грамм
- крупа перловая - 20 грамм
- масло сливочное - 15 грамм
- соль - 1 г
Пошаговый рецепт супа молочного с горохом и перловой крупой
- Подготовка перловой крупыПредварительно замоченную перловую крупу положить в кипящую воду, сварить до готовности, затем отвар слить.
- Подготовка горохаГорох перебрать, промыть, положить в холодную воду на 3–4 часа, затем отварить в этой же воде под крышкой до размягчения.
- Приготовление супаПодготовленные горох и крупу залить смесью молока и воды, посолить и варить до готовности.
- ПодачаПри подаче заправить суп сливочным маслом.
Кухня:
Русская
Теги:
суп, молочный суп, горох, перловая крупа, диетический суп, суп с горохом, суп с перловкой
