Суп молочный с морковью и крупой

Пошаговый рецепт приготовления супа молочного с морковью и крупой

1. Подготовка моркови
   Морковь очистить, нарезать кубиками и припустить с водой до готовности, затем протереть через сито вместе с отваром.
2. Приготовление манной крупы
   Крупу всыпать тонкой струйкой в кипящее молоко, непрерывно помешивая, проварить 5–8 минут.
3. Смешивание ингредиентов
   Добавить протертую морковь с отваром, сахар, соль и варить еще 3–5 минут.
4. Подача
   При подаче заправить суп маслом.