Суп персиковый с ромашкой
Легкий и ароматный суп с нежным вкусом персиков и цветков ромашки, идеально подойдет для летнего ужина или десерта.
Как готовить:
Время приготовления:
30 минут
— активное время: 10 минут
— подготовка: 10 минут
— настаивать: 10 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
150 ккал
Ингредиенты:
- персики - 4-5 штук
- цветки ромашки аптечной - 5-6 штук
- мед - 4 столовых ложки
- крахмал - 1 столовая ложка
- сметана или сливки - 4 столовых ложки
Пошаговый рецепт приготовления супа персикового с ромашкой
- Приготовление настоя ромашкиЦветы ромашки мелко порубить, залить 4 стаканами горячей воды, довести до кипения и дать настояться 10 минут.
- Подготовка супаОтвар процедить, добавить в него мед и нарезанные персики, предварительно удалив косточки.
- Варка супаДовести смесь до кипения, влить разведенный холодной водой крахмал, вновь довести до кипения и охладить.
- Подача супаПри подаче положить в суп взбитую сметану или сливки.
Кухня:
Русская
Теги:
суп, персиковый суп, суп с ромашкой, сладкий суп, летний суп, десертный суп, ромашка, персики, мед, сметана, сливки, крахмал
