Суп из сухофруктов с творожной запеканко
Вкусный и необычный суп из сухофруктов с творожной запеканкой, который можно подавать как горячим, так и холодным. Легкий и питательный вариант десерта или завтрака.
Как готовить:
Время приготовления:
45 минут
— активное время: 25 минут
— подготовка: 20 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
180 ккал
Ингредиенты:
- вода - 4 стакана
- сухофрукты - 150 грамм
- сахар - 4 столовых ложки
- крахмал картофельный - 1 столовая ложка
- сметана - 1/4 стакана
- творог - 250 грамм
- яйцо - 1 штука
- крупа манная - 1 столовая ложка
- сахар - по вкусу
- соль - по вкусу
Пошаговый рецепт супа из сухофруктов с творожной запеканкой
- Приготовление творожной запеканкиТворог тщательно растереть с яйцом, добавить соль, сахар и манную крупу, перемешать. Выложить массу ровным слоем в форму, обильно смазанную маслом и посыпанную сухарями. Запекать при 180-200 градусах до золотистого цвета. Разрезать запеканку на 4 части. Можно приготовить в порционных формочках.
- Приготовление супаСухофрукты залить 4 стаканами холодной воды, варить 15-20 минут. Добавить сахар и варить еще 5 минут. Затем, непрерывно помешивая, влить в суп разведенный в небольшом количестве холодной воды картофельный крахмал. Довести до кипения.
- ПодачаНалить в тарелки суп, положить в каждую тарелку по кусочку запеканки, сверху положить сметану. Суп можно подавать как горячим, так и холодным.
Кухня:
Русская
Теги:
суп из сухофруктов, творожная запеканка, десерт, завтрак, сухофрукты, творог, манная крупа, сметана
