Морковный суп с мандаринами на ромашковом настое
Время
32 минуты
активно: 2 минуты
подготовка: 10 минут
настаивать: 20 минут
Порции
2 порции
Сложность
Легкая
Калории
128 ккал
на порцию
Сначала делают настой: сухие цветки ромашки заливают двумя стаканами кипятка и оставляют на 20 минут, потом процеживают. Морковь натирают на мелкой тёрке, мандарины разбирают на дольки и режут. Всё кладут в настой, добавляют мёд, перемешивают и варят на слабом огне 1–2 минуты. Перед подачей суп посыпают рублеными грецкими орехами.
Пошаговый рецепт супа морковного с мандаринами
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Настой ромашкиСушеные цветки ромашки залить 2 стаканами кипящей воды и дать настояться 20 минут. Процедить настой.
- Подготовка ингредиентовМорковь натереть на мелкой терке. Мандарины разобрать на дольки и нарезать кусочками.
- Приготовление супаВ настой ромашки положить морковь, мандарины, добавить мед, перемешать и варить суп на слабом огне 1-2 минуты.
- ПодачаПеред подачей положить в суп измельченные грецкие орехи.
Пищевая ценность
на порцию, по расчёту редакции
128ккал
- Белки2,6 г
- Жиры3,4 г
- Углеводы20,6 г
Полоска показывает долю дневной нормы при рационе 2000 ккал: белки 75 г, жиры 70 г, углеводы 260 г. Как мы считаем
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Вопросы и ответы
Подавать суп горячим или холодным?
Можно и так, и так. Тёплым он больше похож на напиток, охлаждённым — на десерт.
Чем заменить ромашку?
Простой кипячёной водой или слабым зелёным чаем. Вкус станет проще, но суп получится.
Кухня: Русская
Теги: морковный суп, суп с мандаринами, сладкий суп, суп с ромашкой, легкий суп, суп с медом, грецкие орехи, полезный суп, зимний суп
