Суп морковный с мандаринами

вода - 2 стакана
мандарины - 3-4 штук
морковь - одна штука
мед - 2-3 ч. ложки
грецкие орехи рубленые - одна столовая ложка
цветки ромашки сушеные - 1 ч. ложка

Сушеные цветки ромашки залить 2 стаканами кипяещй воды, дать настояться 20 минут, процедить.
Морковь натереть на мелкой терке. Мандарины разбирать на дольки, нарежьте их кусочками.
В настой ромашки положить морковь, мандарины, добавить мед, перемешать и варить суп на слабом огне 1-2 минуты.
Перед подачей положить в суп измельченные орехи.
см. также книгу Меню на каждый день