Суп морковно-мандариновый
Легкий и освежающий суп с ярким вкусом мандаринов и мягкой сладостью моркови, с ароматным оттенком ромашки и нотками меда и грецких орехов.
Как готовить:
Время приготовления:
32 минуты
— активное время: 2 минуты
— подготовка: 10 минут
— настаивать: 20 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
120 ккал
Ингредиенты:
- мандарины - 3-4 штук
- морковь - 1 штука
- мед - 2-3 ч. ложки
- орехи грецкие рубленые - 1 столовая ложка
- цветки ромашки сухие - 1 ч. ложка
Пошаговый рецепт приготовления супа морковно-мандаринового
- Приготовление настоя ромашкиСухие цветки ромашки залить 2 стаканами кипящей воды, дать настояться 20 минут, процедить.
- Подготовка овощей и фруктовМорковь натереть на мелкой терке. Мандарины очистить, нарезать тонкими ломтиками.
- Смешивание ингредиентов и варкаСоединить подготовленные продукты, добавить мед, залить ромашковым настоем, довести до кипения и прокипятить на слабом огне 1–2 минуты.
- Подача супаПеред подачей положить в суп измельчённые грецкие орехи.
Кухня:
Русская
Теги:
суп, морковный суп, мандариновый суп, зимний рецепт, легкий суп, суп с медом, суп с ромашкой, суп с орехами, освежающий суп, русская кухня
