Десерты обычно принято располагать в меню сразу же после вторых блюд, так как десертами в основном являются сладкие блюда, которые завершают процесс приема пищи. Как и основные блюда, десерты занимают большую часть кулинарной книги. Любой десерт должен обладать приятным ароматом и превосходным вкусом, а их консистенция должна быть необыкновенно нежной. Благодаря такой превосходной завершающей ноте, у Вас останутся самые лучшие воспоминания от обеда или ужина. Разнообразие десертов довольно велико, что позволяет каждый день экспериментировать и создавать новые и оригинальные шедевры искусства. Ведь десерты – это не только умение удовлетворить потребности в сладком, но также и показать свое умелое мастерство в приготовлении десертов. Ведь десерт должен быть не только приятным на вкус, но также и красиво украшенным. В наше время ни одно застолье не обходится без вкусного десерта, будь то торт, пирог, рулет или оригинальный фруктовый салат со сливками.
На протяжении всего праздника все с нетерпением ждут десерт. Ведь от десерта зависит многое, оно может эффектно скрыть все недочеты первых блюд. Ведь большинство людей сладкоежки, несмотря на все разговоры о вреде десертов. Но если посмотреть на это с другой стороны, то сладости являются источником углеводов, а значит, это своего рода энергии. А шоколад вообще содержит специальные вещества, которые отлично укрепляют иммунную систему, намного ускоряют обмен веществ и препятствуют развитию разных сердечных заболеваний. Поэтому любимый десерт в небольшом количестве не принесет особого вреда, а наоборот, может поднять настроение на целый день. Наиболее широкодоступными десертами раньше были мед, фрукты и блюда с естественными подсластителями, которые потом были заменены сахаром. В современном мире технология приготовления десертов намного изменилась, содержание и вкус ушли очень далеко от оригинальных блюд. Сегодняшние сладости наполнены глюкозой, они замечательно утоляют голод, хорошо повышают настроение и придают больше сил. Сегодня существует очень много десертов, над их рецептами ни один год работали кондитеры всех стран мира. Следовательно, открывая кулинарную книгу, порой встречаются десерты с неизвестными названиями, которые заимствованы у других народов. Благодаря этому каждый день пополняется список рецептов десертов. А пошаговое описание рецептов и фотографии помогут Вам быстро и красиво приготовить любой десерт.