Салат для гурманов с курицей, ветчиной и апельсином
Время
15 минут
активно: 15 минут
Порции
4 порции
Сложность
Легкая
Калории
571 ккал
на порцию
Ветчина солёная, курица спокойная, и фрукты идут к ним так же, как яблочный соус к мясу: сладость с кислотой делают вкус ярче. Яблоки лучше брать кисло-сладкие и хрустящие, а ветчину плотную, иначе соломка расползётся. Сыр идёт только сверху, ради солёной ноты, и подойдёт любой выдержанный твёрдый.
Пошаговый рецепт салата для гурманов
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка ингредиентовНарезать соломкой вареное филе курицы, очищенные яблоки, апельсин, ветчину и огурцы.
- Смешивание и заправкаВсе ингредиенты перемешать, посолить по вкусу, выложить горкой в салатницу и заправить смесью майонеза и сметаны.
- УкрашениеСлегка присыпать салат тертым сыром и оформить веточкой зелени.
Пищевая ценность
на порцию, по расчёту редакции
571ккал
- Белки42,8 г
- Жиры37,1 г
- Углеводы13,8 г
Полоска показывает долю дневной нормы при рационе 2000 ккал: белки 75 г, жиры 70 г, углеводы 260 г. Как мы считаем
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Этот рецепт в подборках
Вопросы и ответы
Зачем апельсин в мясном салате?
Он даёт сочность и кислинку, которые хорошо сочетаются с курицей и ветчиной.
Нужно ли чистить апельсин от плёнок?
Лучше да, тогда соломка из долек получится мягкой и ровной.
Кухня: Русская
Теги: салат, салат для гурманов, курица, ветчина, яблоки, апельсины, огурцы, сыр тертый, майонез, сметана, легкий салат, праздничный салат
