Картофельно-фасолевый салат
Время
1 час 10 минут
активно: 40 минут
подготовка: 30 минут
Порции
4 порции
Сложность
Средняя
Калории
220 ккал
на порцию
Вкусный и питательный картофельно-фасолевый салат с вареной птицей, овощами и зеленью, заправленный ароматным уксусно-масляным соусом.
Пошаговый рецепт приготовления картофельно-фасолевого салата
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка картофеляКартофель в кожице хорошо промыть и запекать в духовке до готовности, охладить, очистить, нарезать ломтиками.
- Подготовка овощей и птицыСварить по отдельности морковь и стручковую фасоль, охладить. Морковь нарезать короткими брусочками, помидор — дольками, лук — кольцами. Мякоть вареной птицы нарезать небольшими кусочками.
- Приготовление соусаДля соуса смешать по 4 столовые ложки растительного масла и уксуса, добавить по 1 столовой ложке рубленой зелени петрушки и укропа, хорошо взбить.
- Сборка салатаНарезанные продукты осторожно перемешать, полить соусом и уложить в салатник. Оформить дольками вареных яиц и зеленью.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Этот рецепт в подборках
Кухня: Русская
Теги: картофельный салат, фасолевый салат, салат с птицей, овощной салат, легкий салат, постный салат, куриный салат, свежие овощи, зелень
