Салат рисовый с мясом

Пошаговый рецепт приготовления салата рисового с мясом

1. Обжарка лука и варка риса
   Лук очистить, мелко порубить и обжарить на сливочном масле, помешивая. Затем всыпать промытый рис, налить горячую воду так, чтобы она покрыла рис на 1–2 см, посолить и варить до готовности риса.
2. Подготовка ингредиентов и смешивание салата
   К охлажденному рису добавить мелко нарезанные мякоть курицы и вареные яйца, очищенный и нарезанный соломкой перец, тертый очищенный корень сельдерея. Всё заправить майонезом, посолить и тщательно перемешать.
3. Подача салата
   Перед подачей выложить салат в салатник и оформить сверху зеленым консервированным горошком.