Салат летний с индейкой, сладким перцем и маслинами
Легкий и свежий летний салат с индейкой, сладким перцем и маслинами, заправленный пикантным соусом с томатной пастой и лимоном.
Как готовить:
Время приготовления:
30 минут
— активное время: 10 минут
— подготовка: 20 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
180 ккал
Ингредиенты:
- перец сладкий красный - 1 штука
- шампиньоны - 100 грамм
- лук зеленый рубленый - 4 столовые ложки
- маслины без косточек - 1/2 стакана
- индейка или курица обжаренные - 2 филе
- лук репчатый - 1 головка
- масло растительное - 2 столовые ложки
- томатная паста - 1 столовая ложка
- цедра и сок 1 литра лимона
- каперсы нарезанные - 1 столовая ложка
- соус табаско - 2 капли
- перец черный молотый, соль по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления салата летнего
- Подготовка ингредиентовФиле и грибы нарежьте ломтиками, сладкий перец — соломкой.
- Приготовление соусаРепчатый лук натрите на мелкой терке и смешайте с томатной пастой, цедрой и соком лимона, каперсами, табаско, черным перцем и солью по вкусу.
- Сборка салатаПодготовленные ингредиенты, маслины и зеленый лук уложите на листья салата, полейте приготовленным соусом и оформите лимоном.
Кухня:
Русская
Теги:
летний салат, салат с индейкой, салат с курицей, салат с шампиньонами, свежий салат, салат с маслинами, салат с томатной пастой, легкий салат, рецепт салата, салат с каперсами, салат с лимоном
