Салат с копченым куриным филе

курица (филе копченое) - 200 грамм
картофель вареный - четыре штуки
лисички - 60 грамм
масло сливочное - одна столовая ложка
лук-шалот - одна штука
зелень петрушки рубленая - одна столовая ложка
уксус 3%-ный - одна чайная ложка
масло оливковое - две столовых ложки
соль

промыть и обсушить лисички. обжарить на сливочном масле в течение 3–4 минут на среднем огне.
Нарежьте филе тонкими ломтиками.
очистить и нашинковать лук.
Перед подачей уложить на блюдо картофель, чередуя его с лисичками и филе. полить заправкой, приготовленной из уксуса, масла, соли и перца, оформить зеленью.