Салат с копченым куриным филе
Вкусный салат с копченым куриным филе, картофелем и лисичками, заправленный оливковым маслом и уксусом.
Как готовить:
Время приготовления:
25 минут
— активное время: 10 минут
— подготовка: 15 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
250 ккал
Ингредиенты:
- курица (филе копченое) - 200 грамм
- картофель вареный - 4 штуки
- лисички - 60 грамм
- масло сливочное - 1 столовая ложка
- лук-шалот - 1 штука
- зелень петрушки рубленая - 1 столовая ложка
- уксус 3%-ный - 1 чайная ложка
- масло оливковое - 2 столовых ложки
- соль по вкусу
Пошаговый рецепт салата с копченым куриным филе
- Обжарка лисичекПромыть и обсушить лисички. Обжарить на сливочном масле в течение 3–4 минут на среднем огне.
- Подготовка куриного филе и лукаНарезать филе тонкими ломтиками. Очистить и нашинковать лук-шалот.
- Формирование салатаПеред подачей уложить на блюдо картофель, чередуя его с лисичками и филе. Полить заправкой, приготовленной из уксуса, оливкового масла, соли и перца, оформить зеленью петрушки.
Кухня:
Русская
Теги:
салат, копченое куриное филе, картофель вареный, лисички, лук-шалот, петрушка, уксус, оливковое масло, сливочное масло, легкий салат
