Салат с морскими гребешками
Свежий и изысканный салат с морскими гребешками, разнообразными видами салатов, черри и икрой тобико. Легкое и полезное блюдо, идеально подходящее для летнего меню.
Как готовить:
Время приготовления:
15 минут
— активное время: 5 минут
— подготовка: 10 минут
Количество:
1 порция
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
180 ккал
Ингредиенты:
- морские гребешки - 100 грамм
- растительное масло - 20 грамм
- чеснок - 5 грамм
- вино белое - 30 грамм
- салат руккола - 10 грамм
- салат фризе - 10 грамм
- салат айсберг - 10 грамм
- салат радиччо - 10 грамм
- оливковое масло - 10 грамм
- лимонный сок - 3 грамм
- икра тобико - 10 грамм
- лимон - 30 грамм
- помидоры черри - 40 грамм
Пошаговый рецепт приготовления салата с морскими гребешками
- Обжарка морских гребешковМорские гребешки обжарить на растительном масле с добавлением чеснока и белого вина.
- Приготовление микс-салатаСмешать все виды салатов (руккола, фризе, айсберг, радиччо), порванные крупными кусками, с нарезанными пополам помидорами черри. Заправить салат оливковым маслом, смешанным с лимонным соком.
- СервировкаНа тарелку по кругу выложить морские гребешки, в центр выложить микс-салат, посыпать сверху икрой тобико и украсить дольками лимона.
Кухня:
Русская
Теги:
салат, морские гребешки, руккола, фризе, айсберг, радиккьо, помидоры черри, икра тобико, оливковое масло, лимон, чеснок, белое вино, легкий салат, морепродукты
