Салат с морскими гребешками

морские гребешки - 100 грамм
растительное масло - 20 грамм
чеснок - 5 грамм
вино белое - 30 грамм
салат руккола - 10 грамм
салат фризе - 10 грамм
салат айсберг - 10 грамм
салат радиччо - 10 грамм
оливковое масло - 10 грамм
лимонный сок - 3 грамм
икра тобико - 10 грамм
лимон - 30 грамм
помидоры черри - 40 г

Морские гребешки обжарить на растительном масле с добавлением чеснока и белого вина.
Приготовить микс-салат, смешав все виды салатов, порванных крупными кусками, и смешать его с нарезанными пополам помидорами черри. Заправить салат оливковым маслом, смешанным с лимонным соком.
На тарелку уложить по кругу морские гребешки, в центр выложить микс-салат, посыпать сверху икрой тобико и украсить дольками лимона.