Салат с креветками, авокадо и огурцами на лимонной заправке
Время
30 минут
активно: 5 минут
подготовка: 15 минут
настаивать: 10 минут
Порции
1 порция
Сложность
Легкая
Калории
250 ккал
на порцию
Лёгкий салат без майонеза. Креветок варят пять минут и чистят, авокадо и огурцы режут кубиками. Заправку взбивают из оливкового масла, лимонного сока, соли и двух видов перца. Салат перемешивают и дают постоять 10 минут в холоде, чтобы креветки пропитались.
Пошаговый рецепт приготовления салата Нежный
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Отварить креветкиКреветок варить 5 минут в подсоленной воде, охладить, очистить от панцирей. Лимон ошпарить и отжать из мякоти сок.
- Подготовить авокадоАвокадо разрежьте пополам, удалите косточку, затем очистите плод от кожицы. Мякоть нарежьте кубиками.
- Приготовить соусОливковое масло взбейте с солью, перцем и лимонным соком.
- Собрать салатОгурцы нарежьте кубиками, соедините с авокадо и креветками, заправьте соусом и перемешайте.
- НастаиваниеВыдержите салат 10 минут в холодном месте.
- ПодачаПри подаче выложите салат в вазочку и оформите зеленью.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Вопросы и ответы
Как не дать авокадо потемнеть?
Сразу полейте его лимонным соком.
Можно ли взять варёно-мороженые креветки?
Да, их достаточно разморозить.
Кухня: Русская
Теги: салат, креветки, авокадо, огурцы, оливковое масло, свежий салат, салат с морепродуктами, легкий салат, закуска
