Салат из черной редьки с огурцом
Свежий и полезный салат из черной редьки с огурцом, заправленный оливковым и подсолнечным маслом, идеальный для легкого и витаминного перекуса.
Как готовить:
Время приготовления:
15 минут
— активное время: 15 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
75 ккал
Ингредиенты:
- редька черная - одна штука (250-300 грамм)
- огурцы - 4-5 штук
- лук репчатый - 1 небольшая головка
- оливковое масло - две столовых ложки
- подсолнечное масло нерафинированное - одна столовая ложка
- смесь салатных листьев
- перец белый молотый
- соль
Пошаговый рецепт салата из черной редьки с огурцом
- Подготовка овощейРедьку и огурцы очистить от кожицы, натереть на крупной терке, смешать, посолить.
- Подготовка салатаЛистья салата промыть, встряхнуть, нарвать руками и уложить в салатник.
- Сборка салатаТертую редьку и огурцы отжать (сок вылить!) и выложить поверх салатных листьев.
- Добавление лука и заправкиЛук очистить, нарезать кольцами, посыпать ими салат. Полить салат смесью оливкового и подсолнечного масел, поперчить.
Кухня:
Русская
Теги:
салат, черная редька, огурец, лук, оливковое масло, подсолнечное масло, салатные листья, легкий салат, освежающий, витаминный салат
