Салат из овощей с кукурузой
26 июнь 2012
11

Свежий овощной салат с кукурузой, заправленный сметаной и украшенный вареными яйцами и зеленью.

Как готовить:

Время приготовления:
40 минут
— активное время: 20 минут
— подготовка: 20 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
150 ккал

Ингредиенты:

  • 3-4 помидора
  • 1 огурец
  • 4-5 молодых картофелин
  • 1 стакан консервированной кукурузы
  • 2 яйца
  • 1/2 стакана сметаны
  • 2 столовые ложки зеленого лука рубленого
  • 1 столовая ложка зелени укропа рубленой
  • 1 столовая ложка зелени петрушки рубленой
  • соль по вкусу

Пошаговый рецепт салата из овощей с кукурузой


  1. Подготовка ингредиентов
    Сварите картофель в кожуре, остудите и очистите. Нарежьте картофель ломтиками, помидоры и огурец кружочками.
  2. Смешивание салата
    В большой миске перемешайте картофель, помидоры, огурцы и кукурузу. Добавьте мелко нарезанный зеленый лук и посолите.
  3. Заправка и украшение
    Заправьте салат сметаной и тщательно перемешайте. Украсьте дольками вареных яиц и посыпьте рубленой зеленью укропа и петрушки.
Кухня:
Русская
Теги:
салат, овощи, кукуруза, сметана, яйца, картофель, свежий салат, легкий рецепт, русский салат
Комментировать

Регистрация