Диетический салат
Легкий и полезный диетический салат из отварных овощей, свежих фруктов и зелени.
Как готовить:
Время приготовления:
1 час
— активное время: 30 минут
— подготовка: 30 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
90 ккал
Ингредиенты:
- картофель - 2 штуки
- морковь - 1 штука
- свекла - 1 штука
- капуста белокочанная - 1-2 литров
- яблоко - 1 штука
- огурец - 1 штука
- помидор - 1 штука
- зеленый лук - 5-6 перьев
- горошек зеленый консервированный - 2 столовых ложки
- лимонная кислота - 1 щепотка
- растительное масло - 1 столовая ложка
- сахар - 1/2 чайной ложки
Пошаговый рецепт диетического салата
- Подготовка овощейКартофель, морковь, свеклу отварить, охладить и очистить.
- Подготовка яблока и овощейЯблоко очистить от кожицы и семян. Подготовленные овощи, а также огурец и помидор нашинковать соломкой.
- Подготовка лука и капустыЛук мелко нарезать. Капусту нашинковать и перетереть с сахаром.
- Смешивание ингредиентовВсе соединить, добавить зеленый горошек, сбрызнуть разведенной лимонной кислотой или лимонным соком, заправить маслом и перемешать.
Кухня:
Русская
Теги:
диетический салат, овощной салат, здоровое питание, картофель, морковь, свекла, капуста, яблоко, огурец, помидор, зеленый лук, зеленый горошек, лимонная кислота, растительное масло
