Манная каша с клюквенным соусом
Манная каша с ароматным клюквенным соусом — вкусный и полезный завтрак.
Как готовить:
Время приготовления:
20 минут
— активное время: 15 минут
— подготовка: 5 минут
Количество:
2 порции
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
210 ккал
Ингредиенты:
- крупа манная - 1/2 стакана
- молоко - 2 стакана
- ванильный сахар - 1 чайная ложка
- соль по вкусу
- клюква - 60 грамм
- вода - 3/4 стакана
- крахмал - 1 столовая ложка
- сахар - 2 столовые ложки
- цедра 1 апельсина
Пошаговый рецепт манной каши с клюквенным соусом
- Приготовление кашиМолоко довести до кипения, добавить сахар, ванильный сахар и соль. Всыпать тонкой струйкой манную крупу и варить при помешивании до загустения.
- Приготовление клюквенного соусаИз клюквы выжать сок, отжимки залить водой и варить 3 минуты. Отвар процедить, соединить с сахаром, добавить отжатый сок и цедру апельсина, довести до кипения. Влить тонкой струйкой разведённый в холодной воде крахмал и варить 5 минут.
- Подача блюдаГотовую кашу полить клюквенным соусом и подавать.
Кухня:
Русская
Теги:
манная каша, клюквенный соус, завтрак, манная крупа, молоко, ванильный сахар, клюква, соус, апельсиновая цедра
