Грибная каша с картофелем
Вкусная и сытная грибная каша с картофелем, приготовленная из белых грибов, лука и шпика, тушеная в бульоне с добавлением сметаны и зелени укропа.
Как готовить:
Время приготовления:
55 минут
— активное время: 40 минут
— подготовка: 15 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
220 ккал
Ингредиенты:
- картофель - 1 килограмм
- белые грибы - 1/2 килограмм
- лук - 2 штуки
- шпик - 100 грамм
- бульон - 100 миллилитров
- мука - 1 столовая ложка
- сметана - 3 столовых ложки
- соль - по вкусу
- зелень укропа - по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления грибной каши с картофелем
- Подготовка грибов и лукаГрибы ошпарить, порезать. Лук порубить и соединить с порезанным шпиком.
- Подготовка картофеляКартофель порезать и добавить к грибам.
- Приготовление кашиВлить бульон, всыпать, помешивая, муку. Тушить до готовности.
- Завершение приготовленияЗа 5 минут до конца варки посолить смесь и добавить сметану.
Кухня:
Русская
Теги:
грибная каша, картофельная каша с грибами, рецепт каши, блюдо из белых грибов, русская кухня, тушеная каша, сытный обед, грибные рецепты, сметана, лук и шпик, зелень укропа
