Капсапудер
Традиционное блюдо, приготовленное из капусты, ячневой крупы и свиного сала с молоком, тушенное до мягкости и насыщенного вкуса.
Как готовить:
Время приготовления:
55 минут
— активное время: 40 минут
— подготовка: 15 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
Средняя
Калорийность на порцию:
280 ккал
Ингредиенты:
- капуста - 1 кочан
- молоко - 1/2 литра
- крупа ячневая - 4 столовых ложки
- сало свиное - 100 грамм
- соль - по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления Капсапудера
- Подготовка капусты и крупыКапусту порезать, смешать с крупой, залить водой и потушить до полуготовности крупы.
- Добавление молока и салаЗатем влить молоко, добавить соль и сало, перемешать и тушить до готовности.
Кухня:
Русская
Теги:
капсапудер, капуста, ячневая крупа, свиное сало, молоко, тушеная капуста, русская кухня, рецепт каши, домашнее блюдо
