Пшённая каша на молоке с творогом и сметаной, добавленными в готовую кашу
Время
25 минут
активно: 20 минут
подготовка: 5 минут
Порции
1 порция
Сложность
Легкая
Калории
250 ккал
на порцию
Здесь творог не варят, а добавляют в готовую кашу, когда она немного остынет. Так он сохраняет вкус и текстуру, а каша получается похожей на десерт. Пшено сначала ошпаривают кипятком, потом заливают кипящим молоком и варят с сахаром и солью. В конце вмешивают творог, сметану или йогурт и кусочек масла.
Пошаговый рецепт приготовления пшенной каши с творогом
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка пшенаПшено ошпарить.
- Приготовление кашиЗалить пшено кипящим молоком или водой, добавить сахар, посолить и сварить кашу.
- Завершение блюдаВ готовую кашу, слегка охладив ее, добавить творог, сметану или йогурт, сливочное масло и хорошо перемешать.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Вопросы и ответы
Зачем ошпаривать пшено?
Кипяток убирает горечь и пыль с крупы, и каша варится быстрее.
Можно ли сварить на воде?
Да, в рецепте допускается вода вместо молока. Каша выйдет легче, а сметана и творог всё равно сделают её сливочной.
Кухня: Русская
Теги: пшенная каша, творог, рецепт каши, завтрак, полезное блюдо, простая каша, молочная каша, сметана, йогурт
