Оранжевая каша
Время
15 минут
активно: 10 минут
подготовка: 5 минут
Порции
1 порция
Сложность
Легкая
Калории
311 ккал
на порцию
Оранжевая каша — обычная манная каша на молоке, в которую в конце добавляют свежий морковный сок. Стакан молока доводят до кипения, кладут сахар и соль и, помешивая, всыпают две столовые ложки манки. Кашу варят до загустения. Одну морковь натирают на мелкой тёрке и отжимают сок, который вливают уже в готовую кашу: от него она и становится оранжевой. Подают со сливочным маслом.
Пошаговый рецепт приготовления оранжевой каши
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Кипячение молока и варка манной кашиМолоко довести до кипения, добавить сахар, посолить и при непрерывном помешивании всыпать манную крупу. Варить кашу, помешивая, до загустения.
- Подготовка морковного сокаМорковь натереть на мелкой терке и отжать из нее сок.
- Смешивание каши с морковным сокомВ готовую кашу влить морковный сок и перемешать.
- ПодачаПри подаче заправлять кашу сливочным маслом.
Пищевая ценность
на порцию, по расчёту редакции
311ккал
- Белки10,9 г
- Жиры12,5 г
- Углеводы38 г
Полоска показывает долю дневной нормы при рационе 2000 ккал: белки 75 г, жиры 70 г, углеводы 260 г. Как мы считаем
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Вопросы и ответы
Почему каша называется оранжевой?
Её цвет даёт свежий морковный сок, который вливают в готовую манную кашу.
Как получить морковный сок без соковыжималки?
Натереть морковь на мелкой тёрке и отжать через марлю или ситечко. Одной моркови хватает на порцию.
Когда добавлять морковный сок?
В уже сваренную кашу, после снятия с огня: так сок сохраняет цвет.
Сколько манки на стакан молока?
Две столовые ложки — получается одна порция средней густоты.
Подходит ли каша детям?
Это обычная манная каша на молоке с морковью, её часто готовят на завтрак детям.
Кухня: Русская
Теги: каша, манная каша, оранжевая каша, морковный сок, завтрак, легкий рецепт, молоко, детское питание, полезное блюдо
