Запеканка Путь к мужчине…
Вкусная мясная запеканка с грибами, овощами и сыром, пропитанная соусом из майонеза и сметаны с чесноком.
Как готовить:
Время приготовления:
1 час
— активное время: 35 минут
— подготовка: 25 минут
Количество:
6 порций
Сложность:
Средняя
Калорийность на порцию:
450 ккал
Ингредиенты:
- мякоть свинины - 800 грамм
- грибы - 500 грамм
- лук репчатый - 3 головки
- картофель - пять штук
- морковь - две штуки
- сыр твердый - 200 грамм
- майонез - 250 грамм
- сметана - 250 грамм
- чеснок - 5 зубчиков
- зелень петрушки или укропа - 1 пучок
- растительное масло - две столовых ложки
- перец черный молотый
- соль
Пошаговый рецепт запеканки Путь к мужчине
- Подготовка овощей и сыраЛук нарежьте полукольцами, картофель – брусочками, грибы – ломтиками. Морковь натрите на крупной терке. Сыр натрите на крупной терке.
- Подготовка мясаСвинину нарежьте кусочками, посолите и поперчите.
- Приготовление соусаДля соуса майонез смешайте со сметаной и рубленым чесноком.
- Выкладывание слоевНа противень, смазанный растительным маслом, уложите слоями мясо, половину сыра, лук, картофель, грибы и морковь, смазывая каждый слой соусом.
- Завершающий слойПосыпьте оставшимся сыром и рубленой зеленью.
- ЗапеканиеЗапеките 30-40 минут при 200°C.
- ПодачаРазрежьте запеканку на порции и выложите на блюдо.
Кухня:
Русская
Теги:
запеканка, мясная запеканка, свинина, грибы, картофель, сыр, майонез, сметана, чеснок, рецепт запеканки
