Качканарская рябиновка
Время
52 минуты
активно: 10 минут
настаивать: 42 минуты
Порции
1 напиток
Сложность
Средняя
Традиционный рецепт Качканарской рябиновки – настойки из красной рябины с использованием дрожжей и сахара.
Пошаговый рецепт приготовления Качканарской рябиновки
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка ингредиентовРябину пропустить через мясорубку, добавить воду, дрожжи и 1 килограмм сахара, тщательно перемешать.
- Первое настаиваниеПеремешанную смесь убрать в теплое место на неделю.
- Процеживание и добавление сахараПроцедить через сито, добавить 1 стакан сахара, разлить по стерилизованным бутылкам, тщательно закупорить и убрать в теплое темное место на 3 недели.
- Второе настаиваниеПроцедить, добавить 1 стакан сахара, убрать в теплое место на 3 недели.
- Повторение процедурыПовторить процедуру еще 2 раза.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Русская
Теги: качканарская рябиновка, настойка из рябины, рябина красная рецепт, домашний напиток, квас из рябины, алкогольный напиток из рябины, рецепт настойки
