Ликер из черноплодной рябины
Ингредиенты для "Ликер из черноплодной рябины"
рябина черноплодная - 200 ягод
листья вишни - 180 штук
вода - 1 литров
сахар - 1 килограмм
лимонная кислота - 2 дес. ложки
спирт - 400 мл
Способ приготовления "Ликер из черноплодной рябины"
Ягоды и листья вскипятить в воде, остудить, отжать. Листья удалить, отвар процедить через марлю, остатки выжать в отвар. Добавить сахар, растворить. Довести до кипения, снять с огня, добавить лимонную кислоту. Остудить и добавить спирт.
Выдерживать в закрытой посуде в тёмном месте при комнатной температуре не менее 10 дней, но чем дольше, тем лучше.