Пицца по-гречески
Ароматная греческая пицца с бараниной, оливками, моцареллой и сыром фета — отличный выбор для вкусного обеда или ужина.
Как готовить:
Время приготовления:
40 минут
— активное время: 25 минут
— подготовка: 15 минут
Количество:
1 большая пицца
Сложность:
Средняя
Калорийность на порцию:
450 ккал
Ингредиенты:
- оливковое масло - 2 столовых ложки
- колбаса из баранины - 230 грамм
- лук репчатый рубленый - 1 головка
- чеснок рубленый - 2 ч. ложки
- оливки без косточек, рубленые - 1/2 чашки
- тесто для пиццы - 500 грамм
- сыр моцарелла, тертый - 230 грамм
- сыр фета - 50 грамм
- листья базилика, рубленные - 1 столовая ложка
- душица измельченная - 1 столовая ложка
- перец черный молотый - по вкусу
- соль крупная - по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления Пиццы по-гречески
- Подготовка колбасыКолбасу нарежьте соломкой. В большой сковороде растопите 2 столовые ложки оливкового масла, положите колбасу и жарьте 5 минут. Затем уберите в большую миску.
- Пассировка лука и чеснокаВ ту же сковороду положите лук и чеснок, пассеруйте 2-3 минуты. Достаньте и положите в миску с колбасой.
- Подготовка духовкиРазогрейте духовку до 220°C.
- Соединение ингредиентовДобавьте оливки к колбасной начинке и тщательно перемешайте.
- Формирование пиццыРаскатайте тесто в большой сочень. Положите на противень, смазанный маслом. Посыпьте тонким слоем моцареллы. Распределите колбасную начинку ровно по всей поверхности. Затем посыпьте раскрошенным сыром фета, посолите и поперчите. Положите душицу, базилик, и еще раз посыпьте слоем моцареллы.
- ВыпеканиеВыпекайте пиццу 25 минут при 220°C до золотистой корочки.
Кухня:
Греческая
Теги:
пицца, греческая пицца, рецепт пиццы, пицца с бараниной, пицца с оливками, пицца с моцареллой, пицца с фетой, выпечка, итальянская кухня, греческая кухня
