Пицца с рыбой и маслинами
Аппетитная пицца с рыбой, маслинами и ароматными травами. Идеальное сочетание свежих ингредиентов и нежной начинки для любителей морепродуктов.
Как готовить:
Время приготовления:
1 час 30 минут
— активное время: 30 минут
— подготовка: 15 минут
— настаивать: 45 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
Средняя
Калорийность на порцию:
384 ккал
Ингредиенты:
- 175 грамм мука пшеничная
- 1 чайная ложка дрожжи
- 20 грамм растительное масло
- 200 грамм филе рыбы
- 2 штуки помидоры
- 60 грамм маслины без косточек
- 40 грамм растительное масло
- 2 столовых ложки сыр твердый тертый
- 1/2 чайной ложки базилик рубленый
- 1 чайная ложка орегано
Пошаговый рецепт приготовления пиццы с рыбой и маслинами
- Приготовление тестаМуку смешать с дрожжами и солью, добавить теплую воду и масло. Замесить тесто и поставить его на 45 минут в теплое место. Затем раскатать в пласт, выложить в форму.
- Подготовка начинкиРыбу нарезать кусочками, маслины – колечками, помидоры измельчить.
- Приготовление томатной массыПомидоры спассеровать на масле, добавив базилик.
- Формирование пиццыНа тесто выложить подготовленную томатную массу, затем рыбу, посыпать орегано. Сверху положить маслины, посыпать тертым сыром и сбрызнуть маслом.
- ВыпеканиеВыпекать пиццу 30 минут при 220 градусах Цельсия.
Кухня:
Итальянская
Теги:
пицца, рыба, маслины, помидоры, орегано, базилик, твердый сыр, итальянская кухня, домашняя пицца, выпечка
