Пицца с салями
Классическая пицца с сочной начинкой из салями, пепперони и полукопченой колбасы с овощами и сыром моцарелла.
Как готовить:
Время приготовления:
45 минут
— активное время: 25 минут
— подготовка: 20 минут
Количество:
1 пицца
Сложность:
Средняя
Калорийность на порцию:
650 ккал
Ингредиенты:
- оливковое масло - 1 столовая ложка + 1 чайная ложка
- колбаса полукопченая - 230 грамм
- лук репчатый рубленый - 1 штука
- чеснок рубленый - 2 чайные ложки
- сладкий перец красный и зеленый, нарезанный - 1/4 чашки
- пепперони, нарезанный кубиками - 1/4 чашки
- салями, нарезанная кубиками - 1/4 чашки
- тесто для пиццы - 500 грамм
- сыр моцарелла - 200 грамм
- томатный соус - 1/4 чашки
- сыр пармезан - 1/4 чашки
- перец черный молотый - по вкусу
- соль - по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления Пиццы с салями
- Обжарка колбасыВ большой сковороде растопить 1 столовую ложку масла, положить нарезанную соломкой колбасу и пассировать 10 минут. Затем переложить в большую миску.
- Жарка овощейВ ту же сковороду положить лук, чеснок, сладкий перец и жарить 5 минут. Положить овощи в миску с колбасой.
- Подготовка духовкиРазогреть духовку до 220°C.
- Приготовление начинкиДобавить пепперони и салями к колбасной начинке. Тщательно перемешать.
- Формирование пиццыРаскатать тесто в большой сочень, положить на противень и смазать томатным соусом. Распределить колбасную начинку по всей поверхности сочня. Посолить, поперчить и посыпать сыром моцарелла.
- ВыпеканиеВыпекать пиццу 25 минут в разогретой духовке.
Кухня:
Итальянская
Теги:
пицца, пицца с салями, салями, пепперони, полукопченая колбаса, моцарелла, пармезан, томатный соус, итальянская кухня
