Пирог с лимоном

бисквит готовый - 200 грамм
масло сливочное - три столовых ложки
сахар - одна столовая ложка
сливки 33%-й жирности - 2 стакана
молоко сгущенное - 3/4 стакана
лимон - две штуки

измельчить бисквит в крошку. растопить масло, добавить сахар, соединить с бисквитной крошкой и перемешать. выложить смесь в форму и выпекать при 160 °С в течение 10 минут. Затем охладить.
смешать часть сливок, сгущенное молоко, лимонный сок и измельченную цедру лимонов. намазать полученной массой пирог, не вынимая из формы, охладить.
Перед подачей оформить пирог взбитыми сливками и дольками лимона.