Пирог с яичным кремом
Вкусный пирог с песочным тестом и нежным яичным кремом, приправленным ванилью и мускатным орехом.
Как готовить:
Время приготовления:
55 минут
— активное время: 40 минут
— подготовка: 15 минут
Количество:
1 пирог
Сложность:
Средняя
Калорийность на порцию:
320 ккал
Ингредиенты:
- тесто песочное (см. рецепт на сайте) - 200 грамм
- яичный белок - 1 штука
- молоко - 1 стакан
- яйцо - 2 штуки
- сахар - 2 столовых ложки
- ванильный сахар - 2 ч. ложки
- мускатный орех тертый - 2 ч. ложки
Пошаговый рецепт приготовления пирога с яичным кремом
- Подготовка тестаТесто раскатать, выложить в форму, смазать яичным белком и сделать проколы. Выпекать 10 минут.
- Приготовление кремаМолоко взбить с яйцами и сахаром, добавить ванильный сахар. Вылить смесь на корж и посыпать мускатным орехом.
- Выпекание и оформлениеВыпекать еще 30 минут. Готовый пирог охладить, выложить из формы, оформить шоколадом и посыпать какао-порошком.
Кухня:
Русская
Теги:
пирог, яичный крем, песочное тесто, ваниль, мускатный орех, сладкая выпечка, десерт, пирог с кремом
