Салат из арбуза и груш с лаймом, мятой и щепоткой перца
Время
55 минут
активно: 10 минут
настаивать: 45 минут
Порции
4 порции
Сложность
Легкая
Калории
75 ккал
на порцию
Этот фруктовый салат напоминает мексиканские закуски с лаймом и перцем. Арбуз нужен спелый и плотный: рыхлая мякоть быстро пускает сок. Груши лучше брать крепкие, в кислом соке они держат форму. Салат хорош в жару, сам по себе или на пикнике рядом с жареным мясом.
Пошаговый рецепт приготовления фруктового салата
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка грушГруши нарезать кубиками, посолить и перемешать с соком лайма. Поставить в холодильник на 30 минут.
- Подготовка арбузаМякоть арбуза без семян нарезать крупными кубиками или шариками.
- Смешивание ингредиентовДобавить к грушам арбуз, мелко рубленную мяту, поперчить, перемешать и оставить на 15 минут.
- ПодачаПеред подачей украсить зеленью мяты.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Вопросы и ответы
Зачем во фруктовый салат соль и перец?
Щепотка соли усиливает сладость, а перец добавляет лёгкое тепло. Такой приём часто используют с арбузом и манго.
Чем заменить лайм?
Подойдёт лимон, но его сок резче, поэтому берите чуть меньше.
Кухня: Русская
Теги: фруктовый салат, арбуз, груши, сок лайма, мята, легкий салат, летний салат, здоровое питание, красный перец, фруктовые блюда
